MLADÝ JEČMEN BIO

Mladý ječmen (Hordeum) pochází z ekologického zemědělství v Utahu. Je pěstován ve výšce 1500 m n. m. Listy mladého ječmene se sklízí, dále pak se oplachují a odšťavňují. Šťáva je poté usušena při nízké teplotě. Díky tomu se zachovávají všechny enzymy, vitamíny, minerály a dalších látky prospěšné pro organismus. Mladý ječmen je certifikován bio a košer.

Pěstování ječmene na ekologických farmách

Farmy se nacházejí v nedotčené přírodě Utahu, která kdysi bývala mořským dnem. Půda je plná minerálů a stopových prvků. Rostliny jsou sklízeny v období, kdy obsahují nejvíce nutričních látek. Sklizeň probíhá na jaře a na podzim – 2x ročně. Díky chladnějšímu počasí rostliny rostou pomaleji a tím se před rozkvětem výrazně vstřebávají a ukládají živiny. Jakmile rostlina začne kvést, začnou se využívat nutriční látky pro tvorbu semen. Výhodou sklizně mladých rostlin před výkvětem je absence lepku, který se tvoří až později. Šťáva z mladého ječmene je tak 100% bezlepková.

Výrobní proces: sušení ve vakuu

  •   sklizeň mladého ječmene probíhá při vzrůstu 35-55 cm
  •   rostliny jsou omyty ve vodě a ozónu a jsou zbaveny všech povrchových nečistot
  •   dále se pak odšťavní pomocí šnekového mechanismu
  •   nestravitelná vláknina se oddělí, vylisovaná šťáva se ochladí na 15 °C a ve vakuu je převezena do sušící místnosti
  •   zde je usušena během pár minut ve vakuu při teplotě 31 °C
  •   potom je v nádobách o obsahu 208 litrů transportována ke konečnému zabalení
  •   během tohoto procesu nejsou použita žádná pomocná činidla – prášek je tak přirozeně zelený a má stejné vlastnosti jako čerstvě vylisovaná šťáva

K čemu je mladý ječmen prospěšný?

Obsahuje:

1. esenciální aminokyseliny – které si tělo nedokáže vyrobit samo

  •   jsou důležité při regeneraci

2. bohatý zdroj chlorofylu

  •   je účinná čisticí a detoxikační látka
  •   odstraňuje nepříjemné pachy
  •   přispívá ke zdraví kůže a celkovému stavu organismu
  •   má antimikrobiální vlastnosti
  •   může mít příznivé účinky na infekci dutiny nosní a dásní

3. široké spektrum minerálů

4. bohatý na vitamíny

  •   vitamín C – má antioxidační účinky; přispívá ke zdraví kardiovaskulárního systému; přispívá ke správné práci nervového systému; je prospěšný při rekonvalescenci; podporuje imunitní systém, stavbu a udržování zdravých kostí, zubů, chrupavek, dásní a kůže; napomáhá absorbovati železo z potravy
  • vitamínu B – přispívá ke správné funkci nervového systému

5. beta karoten

  •   má antioxidační účinky – ochrana před radikály, které můžou poškodit buňky
  •   pomáhá zachovat neporušenost DNA a tím podporuje zdravé stárnutí
  •   zpomaluje stárnutí kůže
  •   je prospěšný k zachování zdravé a elastické kůže, pigmentu a opalování
  •   pomáhá tělo chránit před radikály z UV záření a spálení se

+ rozpustná vláknina z potravin pomáhá při trávení

+ nízký obsah nasycených mastných kyselin a cholesterolu

+ ochrana před kardiovaskulárními poruchami

Doporučené dávkování:

  •   dospělí: 1-2 zarovnané čajové lžičky (1,5 – 3 g) nalačno 2-3x denně
  •   děti od 3 let půl čajové lžičky 1x denně

Složení: 100% šťáva z mladého ječmene bio

Nutriční hodnotyv 1 dávce = 2 čajové lžičky (3 g)

Energetická hodnota                     41 kJ/ 7 kcal

Tuky                                                         0,12 g

z toho nasycené                               0,05 g

Sacharidy                                               1,2 g

z toho cukry                                          0,7 g

Vláknina                                                  0,2 g

Bílkoviny                                                 0,85 g

Sůl**                                                          0,04 g

Vápník                                                      17,5 mg (2,2 %)*

Železo                                                      0,4 mg (2,8 %)*

Hořčík                                                       11,9 mg (1,6 %)*

Vitamin                                                    C13,7 mg (17,1 %)*

Vitamin B6 / Thiamin                        0,5 mg (38,1 %)*

Kyselina listová                                    28,4 µg (14,2 %)*

Beta-karoten                                         0,04 mg (0,5 %)*

Chlorofyl                                                   9 mg

Forma:   Prášek

Množství obsahu:   200 g

Země původu:   Utah (USA)

Raw, Vegan, USDA Organic, Gluten-Free, BIO kvalita

Cena:   769,- CZK          

* Referenční hodnoty příjmu

** ve formě přírodně se vyskytujícího sodíku

Ukládejte mimo dosah dětí. Skladujte na chladném, temném a suchém místě. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Není náhradou pestré stravy. Není určeno dětem do 3 let, těhotným a kojícím ženám.